رؤيا متجددة في عالم الشاي



الأزهار و الأعشاب


الأزهار و الأعشاب الطب البديل و طب الشعبي من القواسم المشتركة في الكثير من الحضارات و منها تطور علم التشخيص و العلاج الى ما وصلنا له من تقدم في الرعاية الصحية. و الى يومنا هذا و نحن نستهلك العسل لعوائده الصحية و لازلنا نستخدم الزنجبيل لمكافحة عوارض نزلات البرد و غيرها. و الكثير سمع من قبل و لا يزال يسمع بشاي الينسون و شاي الياسمين و شاي الزنجبيل و في حقيقة الأمر بانهم كلم ليسوا بشاي اطلاقا. فالشاي هو الشراب الناتج من تنقيع و ترشيح اوراق نبتة الكاميليا الصينية و كل شيء يدرج تحت تفرعاتها.فلا نستطيع بتسمية البرتقال بالتفاح كلاهما شيئ مختلف عن الأخر. فالازهر و الاعشاب تحضر كما يتم تحضير الشاي لكنها تدرج تحت مسطلحات عديدة منها ما يسمى بالعامية الزوهرات او ما يسمى في اوروبا تايزن. نقدم لكم مجموعة جميلة من الأزهار و الأعشاب الممتازة من الدول الرائدة في انتاجها.