هوجي تشا مسحوق

أحد أنواع الشاي الياباني الفريده ، هوجي تشا هو الشاي الأخضر المحمص. يقدم عادة في كيوتو اليابان. 

عملية التحميص تغير لون الأوراق من الأخضر الداكن إلى الكراميل الذهبي مما يعطينا مشروبًا ذهبيًا داكنًا و لطيفًا. في نفس الوقت ، يزيل معظم الكافيين ويستبدل النوتات العشبية من الشاي بنكهات المكسرات المحمصة ورائحة رائعة. 

يعتبر الهوجي تشا شاي ملائم للشرب في أي وقت من اليوم و مناسب لكبار السن والأطفال

له تطبيقات متعددة. يمكنك تحضيره كما تحضر شاي الماتشا. وهو مناسب أيضًا لتحضير الشاي لاتيه الساخن والبارد

اسم الشاي: هوجي تشا

الموسم: الربيع

الفسيلة: يابوكيتا

المنشأ: كيوتو ، اليابان

القطفة: خليط من أوراق الشاي الأولى